Картопляна запіканка з фаршем для дітей
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Оскільки це рецепт запіканки для дітей, я не додаю сюди перець, а солі кладу мінімум. Як бачимо, запічанка багата білком, адже в ній є м'ясо, молоко, яйце та сир. Крім того, у страві містяться овочі — морква, цибуля та помідори. Ви з впевненістю можете годувати дітей цією запічанкою. Їм вона обов'язково сподобається. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю добре промийте і, не очищаючи, покладіть у каструлю. Залийте водою та варіть до готовності. Це займе близько півгодини. Коли картопля охолоне, очистіть її.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте, а моркву очистіть і натріть на великій тертці. На сковороді розігрійте трохи рослинної олії, викладіть туди фарш, цибулю, моркву та обсмажте. Додайте до фаршу трохи солі. Потім додайте до фаршу яйце і вершки, швидко перемішайте.
- 3
Крок 3
Картоплю наріжте кружочками і частково викладіть на дно змащеної маслом форми. На картоплю викладіть фарш. Фарш накрийте другим шаром картоплі, а на нього — помідор, нарізаний тонкими кружочками. Отриману запіканку залейте соусом із молока та тертого сиру.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте туди форму. Смажте страву в середньому близько 40 хвилин. Подавайте страву гарячою. Якщо ваші діти люблять зелень, додайте до запіканки нарізану петрушку або кріп.