Картопляна запіканка з часником
Опис
Приготуємо картопляну запіканку з часником в домашніх умовах. Запіканка складається з двох рівноцінних шарів — картопляного та печінкового. Запікається в духовці близько 50 хвилин. Після приготування не поспішайте виймати її з форми, хай постоять 10-15 хвилин. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть картоплю до готовності. Додайте вершкове масло і молоко, приготуйте пюре.
- 2
Крок 2
Смажте форму вершковим маслом і викладіть у неї картоплю. Розрівняйте її по всій поверхні.
- 3
Крок 3
Моркву і цибулю дрібно нарізаємо та смажимо до м'якості.
- 4
Крок 4
Курячу печінку та смажені овочі пропускаємо через м'ясорубку, додаємо яйце та спеції. Змішуємо та збиваємо до пухнастої маси.
- 5
Крок 5
Вливаємо масу з печінки на картопляне пюре. Накриваємо форму фольгою і ставимо в духовку на 50 хвилин при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Можна подавати.