Картопляна запіканка
Опис
Рецепт не забере багато часу. Парадокс: простий рецепт картопляної запіканки не містить жодних складних та витончених інгредієнтів, не містить м'яса (звичайно, за бажанням ви можете додати туди фарш або, наприклад, грибочків — але це не обов'язково), проте страву цю люблять практично всі. До речі, я знаю, чим викликана загальна любов до картопляної запіканки. Кожен, хто хоч раз її пробував, теж знає :) Картопляна запіканка, хоч і готується з картоплі, цибулі, вершкового сиру та сиру, виходить надзвичайно смачною, навіть якщо не додавати жодних додаткових інгредієнтів. Смачний, бюджетний і простий у приготуванні сімейний обід або вечеря, який сподобається і дітям, і дорослим. Круто, чи не так? :) У такому разі — читайте й запам'ятовуйте. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготувати картопляну запіканку дуже легко. Для початку потрібно зварити картоплю в «мундирі» до повної готовності, охолодити, почистити та нарізати на кружечки товщиною приблизно 0,5 см.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізати та обсмажити до прозорості на рослинній олії. Хто любить, щоб цибуля відчувалася в запіканці — нарізайте півкільцями, хто не любить — нарізайте дрібно.
- 3
Крок 3
Форму для запікання змащуємо маслом, викладаємо в неї шар вареного картоплі, потім шар смаженої цибулі. Змазуємо зі сметаною і повторюємо шари. За бажанням можна додати в картопляну запіканку смажені гриби або фарш.
- 4
Крок 4
Чергуємо шари, доки не закінчаться інгредієнти. Солимо, перчимо і посипаємо все зверху тертим сиром.
- 5
Крок 5
Ставимо у духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо 30-35 хвилин до повної готовності. Подавати гарячим. Запіканка з картоплі готова!