Картопляна піца з ковбасою на сковороді
Опис
Дуже проста дачна страва — картопляна піца на сковороді — це, насправді, дуже й дуже смачна страва, проте потрібно пам’ятати, що для фігури така піца надзвичайно небезпечна, але ж часом можна собі дозволити трохи розслабитися? Головне — не захоплюватися:) Успіхів! Подавати охолодженою або трохи теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ковбасу нарізаємо кубиками, помідори також дрібно нарізаємо. Сир нарізаємо пластівцями.
- 2
Крок 2
Часник пропускаємо через прес для часнику. Картоплю натираємо на тертці, додаємо аджику і все перемішуємо.
- 3
Крок 3
Додаємо яйце, сіль, перець і борошно. Все перемішуємо.
- 4
Крок 4
Отриману масу викладаємо на сковороду, додавши олію, і смажимо з обох боків. Зменшуємо вогонь і чекаємо, поки картопля добре підсмажиться.
- 5
Крок 5
Потім картопляний млин знову перевертаємо і ще трохи підсмажуємо.
- 6
Крок 6
Блін змащувати аджикою і викласти зверху помідори, ковбасу та сир.
- 7
Крок 7
Накриваємо кришкою. Після того як сир розплавиться, піцу можна зняти з вогню та подавати до столу.
- 8
Крок 8
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або охолодженим.