**Картопляна шкірка**
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Картоплю перед початком приготування варто добре помити, краще мочалкою, щоб видалити всю бруд. Ви можете використовувати сир, м'ясо, бекон, зелень, щоб урізноманітнити смак звичайної картопляної шкірки. Можна випекти картопляну шкірку в духовці або на грилі. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваріть або запекіть цілу картоплю (приблизно однакового розміру). Розріжте готову картоплю на 2 половинки й видаліть м’якоть, залиште шкірку з невеликим шаром м’якоті.
- 2
Крок 2
2. Викладіть половинки на розігрітий гриль або решітку в духовці, змастіть рослинною олією, смажте з кожного боку по 7–10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Дістаньте половинки і перекладіть їх на стіл.
- 4
Крок 4
4. Обсмажте бекон на сухій розігрітій сковороді протягом 10 хвилин, потім перекладіть на серветку і після охолодження дрібно наріжте. Викладіть шкірку на прот
- 5
Крок 5
5. Прикрасьте страву сметаною та подрібненою зеленою цибулею, подавайте одразу.