Картопляна бабка в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Картопляна бабка в мультиварці виходить дуже соковитою, смачною та корисною. Подавайте її гарячою безпосередньо після приготування зі збитою сметаною та свіжою зеленню. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю очистіть, вимийте та наріжте кубиками або будь-яким іншим зручним для вас способом. Головне, щоб вона не була порізана занадто великими шматками.
- 2
Крок 2
2. Бекон дрібно наріжте (тонкими смужками). Можна використовувати як сирой, так і копчений бекон.
- 3
Крок 3
3. На невеликій кількості масла обсмажте цибулю до прозорості в режимі «Випічка» або «Смаження». Додайте до неї бекон, смажте все разом ще одну хвилину.
- 4
Крок 4
4. Картоплю очистіть, помийте і натріть на великій тертці. Легенько віджміть, злийте весь сік.
- 5
Крок 5
5. Яйця вбийте в підходящу ємність, збийте вінчиком або виделкою до отримання однорідної маси.
- 6
Крок 6
6. Сир натерти на тертці. Терту картоплю, яйця, сир, спеції та вершки (мають бути гарячими) з'єднати в одній ємності. Додайте смажений цибулю з беконом, ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Чашу мультиварки трохи змастіть олією і посипте сухарями. Перекладіть у неї картопляну масу, розрівняйте верх ложкою.
- 8
Крок 8
8. Готуйте в режимі «Випічка» по 40-50 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Картопляна бабка в мультиварці готова!