Картопляна бабка з фаршем
Опис
Картопляна бабка з фаршем — чудове самостійне страва. Подавайте її зі сметаною, кетчупом або майонезом на обід або вечерю. Вона цілком може бути не лише щоденною стравою, а й варіантом невеликого теплого сімейного вечеру.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю очистіть від шкірки, вимийте і натріть на великій тертці. Додайте борошно, яйця, сіль, перець. Добре все перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Фарш посолити і поперчити за смаком. Додайте до нього дрібно нарізаний зелений цибулю. Перемішайте.
- 3
Крок 3
3. У змащену форму викладіть половину картоплі. На неї рівномірним шаром розподіліть фарш.
- 4
Крок 4
4. Тепер викладіть решту картоплі та вирівняйте поверхню. Можна трохи ущільнити запіканку.
- 5
Крок 5
5. Випікайте в розігрітій до 180°С духовці близько години. Коли верх зарум'яниться, накрийте форму фольгою, щоб картопляна бабка з фаршем не підгоріла, і продовжуйте випікати до готовності. Смачного!