Картопляна бабка на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Картопляну бабку можна приготувати як з начинками, так і без них. За бажанням можна додати грудинку, гриби, шинку, а також спеції, овочі, зелень. Для приготування візьміть добру сковороду з антипригарним покриттям. Використовуйте сорт картоплі, що швидко готується. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю натріть на дрібній тертці, віджміть рідину. До картоплі додайте куряче яйце.
- 3
Крок 3
Наріжте дрібно зелений цибулю, перекладіть у миску з картоплею.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте всі інгредієнти, додайте сіль, перець і сушений часник.
- 5
Крок 5
Викладіть картоплю на розігріту та змащену маслом сковороду, розрівняйте. Накрийте сковороду кришкою та смажте 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Через деякий час перекладіть «бабку» на тарілку, після чого помістіть її на сковороду і смажте з іншого боку ще 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Готову бабку подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Можна подавати.