Картопляна бабка
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Маленька підказка щодо приготування картопляної бабки: якщо після цього часу зверху не утворилася золотиста скоринка, ви можете змастити її вершковим маслом і поставити ще на 2-4 хвилини в духовку. Подавати зі збитою сметаною та нарізаною свіжою зеленню. В іншому ж, загалом, рецепт картопляної бабки гранично простий — читайте й готуйте, вряд чи у вас виникнуть проблеми. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 175 градусів. Підсмажте бекон на середньому вогні до хрусткої золотистої скоринки. Викладіть на паперовий рушник. Злийте більшу частину жиру, що залишився після бекону (залиште близько 1+1/2 столової ложки), і підсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте сіль.
- 2
Крок 2
Очистіть і натріть картоплю.
- 3
Крок 3
Додайте яйце, вершки, сіль, перець, цибулю та бекон. Змастіть формочки вершковим маслом і наповніть їх картопляною сумішшю. Також все можна запікати в одній великій глибокій формі. Випікайте протягом 20–30 хвилин.