Картопля запечена в пиві
Опис
Рецепт не забере багато часу. Картопля, запечена в пиві, — це варіант картоплі, відомої як «фрі». Я б сказала, святковий варіант. Картоплю можна посипати яскравішими спеціями, натерти часником перед запіканням. Картопля, запечена в пиві, — чудова гарнір, але можна подавати її просто з овочами. Якщо запікати картоплю в пиві не при 220 градусах, а при 180, та ще спочатку накрити фольгою, отримаєте більш м’яку картоплю і менш підсмажену. Успіхів! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати картоплю та пиво.
- 2
Крок 2
Картоплю добре помити і нарізати соломкою.
- 3
Крок 3
Картоплю покласти в глибокий посуд.
- 4
Крок 4
Залити пивом і настояти півгодини.
- 5
Крок 5
Пиво злити, картоплю змастити маслом і посипати сіллю, перцем. Викласти на протиню. Запікати при 20 градусах.
- 6
Крок 6
Запікати приблизно 40 хвилин до темно-золотистого кольору.