Картопля у вершковому соусі
Опис
Якщо потрібен смачний гарнір універсального призначення або недороге страва для гостей, вам обов’язково сподобається цей класичний рецепт картоплі у сметані, адже готувати ми будемо саме так, як готували наші бабусі, і хоч горщики тепер інші, а печі ми замінили духовками, смак і аромат справжньої домашньої кухні вас не розчарують! 1. Картоплю та цибулю моємо і чистимо. Нарізаємо картоплю тоненькими кружочками або брусочками, а цибулю — півкільцями. 2. Картоплю змішуємо в окремій посудині з сіллю, перцем, зеленню та обраними вами спеціями. 3. Сметану в окремій посудині змішуємо з молоком. Якщо боїтеся недосолити, можна посолити і додати спеції ще в цей білий соус. 4. Беремо горщик і викладаємо в нього частину картоплі (тут продуктів на дві порції), потім половину нарізаної цибулі та заливаємо сметаною. 5. Повторюємо ті самі дії з другим горщиком, накриваємо обидва кришками та ставимо в духовку на 40–50 хвилин. Готово! Подавати можна (і потрібно) посипавши тертим твердим сиром і прикрасивши зеленню. Упевнена, такий апетитний спосіб приготування картоплі у сметані вам сподобається.