Картопля у вершках
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий картопля просто гріх подавати в якості гарніру — настільки він хороший! Та й калорій у ньому чимало, тому я волію подавати його без м'яса, просто з легким салатом із свіжих овочів. У крайньому випадку можна додати до картоплі парову рибу (найкраще, звичайно, червону) — це справді буде дуже смачно! Загалом, я впевнена, що, дізнавшись про це, ви точно захочете спробувати. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю вимити та почистити.
- 2
Крок 2
Нарізати на кружечки товщиною приблизно 0,5 сантиметра.
- 3
Крок 3
Розігріти сковороду з вершковим маслом.
- 4
Крок 4
Обсмажте картоплю з обох боків до золотистої скоринки.
- 5
Крок 5
Змішайте вершки з сіллю, перцем, мускатним горіхом та ароматними травами.
- 6
Крок 6
Покласти смажений картоплю в сковорідку з високими бортами або сотейник. Залити вершками і тушкувати на повільному вогні під кришкою до готовності (приблизно 10-15 хвилин).
- 7
Крок 7
Готовий картоплю посипати дрібно нарізаною зеленню та подати на стіл.