Картопля тушкована в курячому жирі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Основними інгредієнтами цієї страви є: картопля та курка. Коли курка даст сік, у ньому буде готуватися картопля. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все підготуємо курку. Її потрібно розморозити, потім ретельно промити під проточною водою. Видаляємо залишки пір'я і трохи обробляємо її на відкритому вогні, щоб ощипати.
- 2
Крок 2
2. Тепер нам потрібно натерти курку сіллю, начинити її скибочками часнику, натерти перцем, а потім майонезом.
- 3
Крок 3
3. Поставте курку на тривалий час у холодильник — їй можна стояти цілу ніч. Коли курка постоїть у холодильнику відведений час, дістаньте її звідти, покладіть на підготовлений противень, розігрійте духовку і поставте противень із куркою для запікання.
- 4
Крок 4
4. Як тільки курку поставили в духовку, очищаємо цибулю та картоплю, нарізаємо все це кружочками, змішуємо разом, трохи перчимо, додаємо майонезу та солі, а потім усю масу викладаємо до курки.
- 5
Крок 5
5. До цього часу курка повинна вже виділити жир, тому разом з картоплею запікаємо її ще сорок п'ять-п'ятдесят хвилин.