Картопля, тушене з грибами
Опис
Картоплю з'єднайте з грибами та болгарським перцем, тушкуйте овочі до готовності і подавайте до столу як окреме страву. Проста та смачна їжа сподобається кожному
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі продукти для приготування картоплі, тушеного з грибами та болгарським перцем.
- 2
Крок 2
Очистіть картоплю, наріжте її середніми або більш крупними шматочками.
- 3
Крок 3
Очистіть шампіньйони та цибулю. Цибулю наріжте півкільцями, а гриби — пластинками або навпіл.
- 4
Крок 4
Розігрійте рослинну олію в каструлі, додайте гриби з цибулею. Смажте їх кілька хвилин, посоліть і поперчіть за смаком.
- 5
Крок 5
Почистіть солодкий болгарський перець, овочі наріжте півкільцями або смужками.
- 6
Крок 6
У каструлю з обсмаженими грибами викладіть картоплю та солодкий перець.
- 7
Крок 7
Висипте до овочів мелену паприку, все перемішайте і смажте ще 4-5 хвилин. Спеції розкриють свій аромат, а овочі стануть соковитішими.
- 8
Крок 8
Влийте в каструлю гарячу воду, додайте ще трохи солі, доведіть до кипіння.
- 9
Крок 9
Тушіть картоплю з грибами та болгарським перцем 25-30 хвилин на повільному вогні під кришкою. Коли картопля стане м'якою і трохи розвариться, страва готова.
- 10
Крок 10
Ароматний і смачний картопля, тушені з грибами та болгарським перцем, подавайте до столу.