Заготівлі
Картофель сушеный
720 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Картофель помойте и очистите.
- 3
Крок 3
Нарежьте на крупные кубики или соломкой.
- 4
Крок 4
Отварите картофель в кипящей воде до полуготовности около 10 минут. Затем слейте воду и откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости.
- 5
Крок 5
Переложите картофель в глубокую миску. Добавьте соль и все специи, аккуратно перемешайте.
- 6
Крок 6
Затем разложите картофель по решеткам сушилки в один слой. Сушите картофель 10-12 часов при температуре 60-70 градусов.
- 7
Крок 7
Готовый картофель переложите в плотно закрывающуюся емкость и храните в темном месте. Сушеный картофель готов!