Картопля з сиром та зеленим цибулею
Опис
Картопля, приготовлена за цим рецептом, має хрумку скоринку та ніжний маслянисто-вершковий смак. Зелений цибулю за бажанням можна замінити подрібненим часником.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Натерти сир, нарізати зелений цибулю. Наколоти картоплю вилкою, посипати сіллю, загорнути вологим паперовим рушником і помістити в мікрохвильову піч на 15 хвилин. Картопля має залишатися твердою. Відкласти картоплю в сторону, дати охолонути, потім нарізати її скибочками.
- 2
Крок 2
2. Вийміть форму для мафінів або булочок з відділеннями. Покладіть у кожне відділення шматочок вершкового масла.
- 3
Крок 3
3. Потім покласти в кожну порцію шматочок картоплі, щіпку солі та перцю, потім тертого сиру чеддер і нарізаний зелений цибулю. Повторити шари: картопля, сіль і перець, сир, цибуля. Зробіть таким чином 2-3 шари. За бажанням можна додати шар нарізаної кубиками ветчини.
- 4
Крок 4
4. Покласти зверху кожного відділення шматочок вершкового масла й полити 1 чайною ложкою молока, змішаного навпіл з вершками.
- 5
Крок 5
5. Запікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 20-25 хвилин, доки сир не розплавиться, а картопля не стане коричневою.