Картопля з сиром і грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей простий рецепт картоплі з сиром і грибами допоможе вам без великих зусиль приготувати досить смачну страву на обід або вечерю. Готуємо: 1. Спочатку потрібно підібрати вогнетривку форму з високими бортиками. 2. Часник очистити та подрібнити. Можна вичавити через прес (натерти на тертці) або нарізати невеликими шматочками. 3. На дно форми розкласти часник так, щоб він покрив дно. 4. Картоплю вимити та почистити. Нарізати невеликими кружечками або кубиками. Викласти в миску, трохи посипати сіллю та перцем. Добре перемішати. 5. Половину картоплі викласти в форму та розрівняти. 6. Гриби нарізати невеликими шматочками. Можна попередньо трохи обсмажити їх на сковороді. 7. На картоплю викласти гриби. Трохи посипати перцем та сіллю за бажанням. 8. На гриби викласти решту картоплі та розрівняти. 9. Сметану змішати з вершками. Можна трохи посипати сіллю. 10. Сир натерти на крупній тертці. 11. На верхній шар картоплі розкласти тоненькі шматочки вершкового масла. 12. Посипати все сиром. 13. Акуратно залити вершково-сметаною заправкою та поставити в духовку щонайменше на годину. Коли верх почне підсмажуватися, потрібно перевірити готовність картоплі. Подавати картоплю з сиром і грибами в домашніх умовах можна з салатом або свіжою зеленню. Готову страву можна подавати до столу.