Картопля з рибою в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Замість смаження у фритюрі можна запікати картоплю та рибу в духовці. Картоплю змастіть рослинною олією та посипте сіллю, а рибу обсмажте у сухарях і запікайте. Подавайте рибу та картоплю на одній тарілці, прикрасивши свіжою зеленню. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Добре вимийте картоплю, розріжте кожну бульбочку на 6-8 частин. Викладіть шматочки в миску, полити 3 столовими ложками рослинної олії, посоліть. Застиліть противень фольгою і змастіть столовою ложкою рослинної олії, викладіть картоплю.
- 2
Крок 2
2. Поставте протиню в розігрітий до 230 градусів духовой шаф на 40 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Як тільки поставили картоплю в духовку, приступайте до риби. Суху сковороду поставте на вогонь, додайте в неї сухарі.
- 4
Крок 4
4. Смажте їх на середньому вогні 10-15 хвилин, потім зніміть сковороду з вогню.
- 5
Крок 5
5. Змішайте сухарі з сіллю, меленим перцем, столовою ложкою рослинної олії. Рибу наріжте невеликими шматочками і змастіть рештою рослинної олії. Кожен шматочок обваляйте в сухарях.
- 6
Крок 6
6. Викладіть рибку на протиню з фольгою та поставте в духовку за 15-20 хвилин до повного приготування риби. Перекладіть рибу та картоплю на одну тарілку та подавайте одразу, прикрасивши зеленню.