Картопля з плавленим сиром

Опис

Рецепт не забере багато часу. 1. Нагріти духовку до 180ºС. Нарізати картоплю тонкими скибочками і промити у холодній воді. Злити воду, підсушити. 2. Викласти картоплю в сковороду і залити молоком. Посолити. 3. Довести до кипіння, спочатку на помірному вогні протягом 5 хвилин, потім зменшити вогонь і варити ще 10 хвилин, час від часу помішуючи. 4. Натерти термостійку формочку для випікання часником і вершковим маслом. Викласти 1/2 всієї картоплі у форму для випікання. Зверху викласти половину сиру і вершки, посолити, поперчити. Потім покласти решту картоплі, а на неї — наступний шар сиру і вершків. 5. Поставити страву в духовку. Випікати протягом 1 години при 180ºC. Подавати гарячим.

Інструкція