Гарячі страви
Картопля з м'ятним майонезом
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Покласти картоплю та 1 чайну ложку солі у середній каструлі, наповненій холодною водою. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, поки картопля не стане м’якою, приблизно 12–15 хвилин. Злити воду і дати картоплі охолонути до кімнатної температури. Приготувати м’ятний майонез. Для цього яйце, гірчицю, лимонний сік та решту чайної ложки солі змішати в блендері. Поки блендер працює, повільно вливати олію. Збивати, доки суміш не загустіє. Додати м’яту та перемішати. Підсмакувати сіллю та перцем за смаком. Подавати картоплю з майонезом одразу або зберігати майонез у холодильнику до 3 днів. Готове блюдо можна подавати до столу.