Картопля з м'ясом у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування використовуємо свинину, бажано з прошарками жиру — так страва вийде соковитішою. Додамо великі шматки картоплі, трохи грибів, цибулю та спеції. За бажанням можна взяти яловичину або курятину, але мені більше подобається варіант із свининою. Подавати готову страву можна самостійно або з овочами. Для свята ця страва стане чудовим варіантом. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Очистіть картоплю, цибулю, гриби вимийте та просушіть.
- 2
Крок 2
Свинину наріжте середніми за розміром шматочками, дрібнити не потрібно!
- 3
Крок 3
Бульби картоплі наріжте невеликими шматочками. Розігрійте духовку та встановіть температуру 180 градусів.
- 4
Крок 4
Шампіньйони просто розріжте на 4-6 частин. Якщо трапилися дрібні гриби, їх можна готувати цілими.
- 5
Крок 5
Цибулю наріжте півкільцями або кубиками. За бажанням можна додати моркву та інші овочі, які ви любите.
- 6
Крок 6
Усі інгредієнти перемішайте, посипте сіллю, меленим перцем, сушеним часником. Форму для духовки змастіть маслом, викладіть м'ясо з картоплею та іншими овочами. Форму накрийте фольгою. Запікайте при 180 градусах 45-50 хвилин. Готову картоплю з м'ясом подавайте до столу одразу.
- 7
Крок 7
Можна подавати.