Картопля з м'ясом і грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Серед безлічі різних рецептів картоплі з м'ясом і грибами пропоную звернути увагу саме на цей. Ідеальне поєднання м'яса та овочів доповнює проста та улюблена всіма заправка. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картопля з м'ясом і грибами в домашніх умовах готується зі звичних і знайомих продуктів, але смак має просто неймовірний. Спочатку потрібно очистити вимите картоплю та нарізати тоненькими скибочками.
- 2
Крок 2
2. Дно форми можна змастити, а можна збризнути картоплю рослинною олією. Потім потрібно викласти дрібно нарізане м'ясо. Посолити і поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
3. Цибулю очистити і нарізати дрібними шматочками.
- 4
Крок 4
4. Рівномірно розподілити цибулю на м'ясі.
- 5
Крок 5
5. Гриби можна зварити або трохи підсмажити з цибулею. Посолити і поперчити за смаком.
- 6
Крок 6
6. Викласти гриби у форму.
- 7
Крок 7
7. Моркву очистити і натерти на тертці.
- 8
Крок 8
8. Акуратно викласти зверху гриби, за бажанням трохи підсолити.
- 9
Крок 9
9. Натерти на великій тертці сир.
- 10
Крок 10
10. Викласти сир у форму, намагаючись повністю накрити ним страву.
- 11
Крок 11
11. Для приготування соусу потрібно змішати сметану (можна замінити її майонезом) і томатний соус. Приготувати томатний соус можна вдома зі свіжих помідорів без шкірки, протушених на сковороді з сіллю та травами. Можна скористатися готовим соусом або навіть кетчупом. Також потрібно вичавити часник через прес і додати до томатно-сметанного соусу.
- 12
Крок 12
12. Готовим заправкою акуратно змастити верхній шар страви. Головне стежити, щоб сир залишився на своєму місці, а не переміщався за ложкою з соусом. Ось, власне, і весь рецепт приготування картоплі з м'ясом і грибами. Залишилося тільки поставити страву в розігріту духовку на 45-60 хвилин. При подачі можна прикрасити зеленню.