Картопля з копченим лососем на сковороді
Опис
Такий картоплю можна приготувати не тільки з рибкою, тут також підійде ветчина, яловичина, свинина. Подавайте страву з яєчницею або салатом із свіжих овочів (огірки, помідори). Проста, смачна й ситна страва, яка підійде як на обід, так і на вечерю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть картоплю від шкірки, наріжте невеликим кубиком. Дрібно наріжте цибулю. Розігрійте сковороду з рослинною олією, викладіть картоплю з цибулею, обсмажте до рум'яної скоринки, посольте за смаком, потім смажте до готовності.
- 2
Крок 2
2. Наріжте лосося невеликими шматочками, змішайте ізі сметаною, хреном, гірчицею, подрібненим цибулею та петрушкою. Додайте приготовану суміш до готового картопляного пюре, вимкніть вогонь, за смаком посоліть і поперчіть, перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Окремо підсмажте яйця, подавайте страву одразу до столу з яєчницею.