Картопля з грибами в горщечках
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Будь-яке святкове застілля лише виграє від присутності цієї страви на столі. Вегетаріанців порадує відсутність м'яса, а м'ясоїдів — ситність і насичений смак. Адже картопля з грибами — це, друзі мої, універсальне поєднання, яке не може не сподобатися. Ну а подача в горщечках — справжнє святкове оформлення, яке нікого не залишить байдужим. Єдиний недолік рецепту приготування картоплі з грибами в горщечках — страва виходить досить калорійною. Тож не переїдайте. Але якщо ви не боїтеся потовстіти — спробуйте трохи обсмажити картоплю та гриби з цибулею перед викладанням у горщечки на невеликій кількості рослинної олії. Вийде ще смачніше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю вимити, очистити і нарізати кружочками товщиною приблизно 0,5 сантиметра.
- 2
Крок 2
Помити, обсушити та нарізати гриби досить великими шматочками.
- 3
Крок 3
Цибулю порізати.
- 4
Крок 4
Сир натерти на великій тертці.
- 5
Крок 5
У кожну горщечку викладаємо шар картоплі, потім цибулю і, останнім шаром, гриби.
- 6
Крок 6
Зіб’ємо вершки до кімнатної температури (або трохи тепліші) і змішуємо з сіллю та спеціями. Заливаємо вершками вміст кожного горщика.
- 7
Крок 7
Ставимо горщечки в розігріту до 200°C духовку на 40 хвилин, після чого обережно виймаємо їх і посипаємо верхній шар тертим сиром. Запікаємо ще приблизно 10 хвилин.
- 8
Крок 8
Після цього обережно виймаємо, кожен горщик ставимо на тарілку, застелену серветкою, і подаємо до столу.