Картопля з грибами в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Велика перевага картоплі з грибами в духовці — приготувати її можна і влітку, і взимку, зі свіжих, сушених і навіть маринованих грибів. Виходить смачно в будь-якому варіанті! :) Звісно, запекавші м'ясоїди можуть використовувати цю страву як гарнір, проте я не раджу цього робити — по-перше, картопля з грибами чудова сама по собі, по-друге — калорій не оберешся. Все-таки, виходить дуже ситна запіканка, тому, на мою думку, найкраще поєднання — це салат із свіжих або маринованих овочів. Ну що, хочете дізнатися? Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нагрійте термостійку форму в духовці та покладіть у неї вершкове масло. Рівномірно розподіліть по поверхні посуду.
- 2
Крок 2
Картоплю вимити, почистити та нарізати тонкими (приблизно 3 мм) кружочками.
- 3
Крок 3
Викласти у форму.
- 4
Крок 4
Цибулю нарізати півкільцями.
- 5
Крок 5
Викласти на картоплю.
- 6
Крок 6
Обсмажити гриби, нарізані довільно.
- 7
Крок 7
І викласти на цибулю.
- 8
Крок 8
Зібрати вершки з сіллю та спеціями. Розподілити по поверхні грибів.
- 9
Крок 9
Посипати тертий сиром і поставити в розігріту до 180-200 °С духовку приблизно на 40-50 хвилин.
- 10
Крок 10
Хрумка скоринка з сиру, неймовірний аромат грибів і цибулі, ніжний картопля — ось що виходить у підсумку!:) Дайте страві трохи охолонути, наріжте порціями і швидше подавайте до столу!