Картопля з фаршем
Опис
Отже, сьогодні покажу вам, як із картоплі та свино-яловичого фаршу приготувати швидкий обід. Я додала томатну пасту та воду (можна готовий бульйон) і потушила. Спеції за смаком — добре підійдуть сушені тим'ян, часник, мелений чорний перець. Можна замінити томатну пасту вершками, у цьому випадку краще прибрати моркву, замінивши її часником (1 зубчик), повірте, буде не менш смачно.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти, очистіть овочі, вимийте. Починаємо!
- 2
Крок 2
Поріжте цибулю кубиками, а моркву натріть на великій тертці. Розігрійте рослинну олію та обсмажте овочі кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Доводити до готовності не потрібно, просто обсмажити 2-3 хвилини.
- 4
Крок 4
Додайте свино-яловичний фарш, смажте до зникнення рожевого кольору, розбиваючи м'ясні шматочки ложкою.
- 5
Крок 5
Додайте томатну пасту, воду, сіль, перець, перемішайте.
- 6
Крок 6
Додайте картоплю, нарізану великими шматочками, перемішайте і тушкуйте під кришкою 30 хвилин до повної готовності.
- 7
Крок 7
Картопля з фаршем готова!
- 8
Крок 8
Посипте зеленню та подавайте гарячим.