Картопля під сирним соусом
Опис
Закуска готується швидко й просто. Приготуйте картоплю під сирним соусом на гарнір або на пост. Смачно, ситно й бюджетно. Картоплю варимо до готовності, а соус готуємо на водяній бані. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти.
- 2
Крок 2
2. Спочатку приготуємо сирний соус. Для цього потрібно натерти сир на терці та очистити часник.
- 3
Крок 3
3. Покладіть сир у миску, залийте молоком або вершками, посоліть і додайте спеції. Варіть на водяній бані, доки сир не розчиниться в молоку.
- 4
Крок 4
4. Консистенція соусу повинна бути однорідною.
- 5
Крок 5
5. Наприкінці варіння соусу, коли вже зняли з водяної бані, додайте зелень і часник. Соус готовий. Тримайте його теплим до подачі на стіл. Коли він охолоне, загусне.
- 6
Крок 6
6. Переходимо до картоплі. Миємо, чистимо. ріжемо.
- 7
Крок 7
7. Варимо в солоній воді до готовності. Воду зливаємо повністю.
- 8
Крок 8
8. Порційно викладаємо гарячу картоплю. Я прикрасила її свіжими овочами.
- 9
Крок 9
9. Поливаємо соусом і подаємо до столу.