Гарячі страви
Картопля під соусом
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ароматний картопля з ніжною молочною скоринкою чудово підійде для сімейної вечері. Далі я докладно розповім. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю очистіть від шкірки.
- 2
Крок 2
У товстостінній каструлі розтопіть вершкове масло, попередньо нарізавши його шматочками.
- 3
Крок 3
Додайте борошно і сіль, готуйте кілька хвилин, інтенсивно помішуючи.
- 4
Крок 4
Тонким струменем введіть молоко і варіть до загущення маси.
- 5
Крок 5
Готовий соус «Бешамель» за консистенцією нагадуватиме заварний крем.
- 6
Крок 6
Очищений картоплю наріжте тонкими пластинками і посоліть.
- 7
Крок 7
Викладіть картоплю в керамічну форму для запікання.
- 8
Крок 8
Адкрывіте соусам «Бешамель» і поставте запікати на 30-35 хвилин при температурі 190 градусів.
- 9
Крок 9
Картопля під соусом «Бешамель» готова.