Картопля під шубою
Опис
До селедки під шубою ця страва, звичайно, не має жодного відношення, але від цього зовсім не стає менш смачною. Чоловіки в захваті: тут і картопля, зажарена до рум'яного хрусту, і ароматний бекон, і смачна сирна скоринка — під рюмочку холодної домашньої настойки це просто фантастика! :) Дівчат хочу чесно попередити — рецепт картоплі під шубою не для тих, хто прагне скинути зайву вагу, адже калорій у цій страві дуже багато. Але якщо ви не страждаєте «надлишком фігури» — сміливо готуйте і смачно їжте! :)
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю вимити, почистити та нарізати на кружечки товщиною приблизно 0,5 сантиметра.
- 2
Крок 2
Часник дрібно нарізати ножем.
- 3
Крок 3
Покласти картоплю в каструлю або миску, влити олію.
- 4
Крок 4
Додати сіль, часник і спеції, перемішати.
- 5
Крок 5
Викласти у форму і запікати в розігрітій до 180 °С духовці приблизно півгодини.
- 6
Крок 6
Цибулю дрібно нарізати.
- 7
Крок 7
Бекон нарізати невеликими шматочками.
- 8
Крок 8
Сир натерти на великій тертці.
- 9
Крок 9
Викласти в миску бекон, цибулю, сир і збиту вершки, ретельно перемішати. Ось і вся «шуба» для нашого картопляні.
- 10
Крок 10
Дістанемо її з духовки — картопля має виглядати приблизно так.
- 11
Крок 11
Поверх картоплі розподілити «шубу» і поставити в духовку ще на 15-20 хвилин.
- 12
Крок 12
Готове страву нарізати на порційні шматочки, прикрасити подрібненою зеленню кропу та подати на стіл!