Картопля під молочним соусом
Опис
Ще один варіант приготування картоплі. Чудова альтернатива пюре, вареній або запеченій картоплі. Страва гарно поєднується з м'ясом, рибою та різними салатами. Картопля під молочним соусом готується дуже просто, а результат приємно здивує. Продукти недорогі, їх можна купити в будь-якому магазині.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю мою, перекладаю її в миску і заливаю водою. Ставлю на вогонь і варю до повної готовності.
- 2
Крок 2
2. Зливаю воду з готового картоплі, охолоджую її та очищаю від шкірки.
- 3
Крок 3
3. Відварений овоч нарізаю шматочками близько 2-х сантиметрів, складаю все в каструлю і заливаю картоплю гарячим молоком, за смаком додаю сіль і доводжу до кипіння.
- 4
Крок 4
4. У мисці змішую масло з пшеничною борошном, порціями додаю масло в киплячий картоплю, безперервно помішуючи.
- 5
Крок 5
5. Після закипання вимикаю вогонь і знімаю каструлю з плити.
- 6
Крок 6
6. Подавати картоплю під молочним соусом гарячою з дрібно нарізаною зеленню та вареною куркою.