Картопля по-угорськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У оригінальному рецепті використовується копчена ковбаса з паприкою — чорізо! Але якщо ви її не знайшли — не біда! Готуйте з будь-якої копченої ковбаси, можна посипати шматочки сухою паприкою. Запіканка виходить чудова! Розповім вам детально. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю заздалегідь зваріть у мундирах у підсоленій за смаком воді. Три яйця з чотирьох теж заздалегідь зваріть.
- 2
Крок 2
На рослинній олії обсмажте нарізаний півкільцями цибулю до прозорості. Потім додайте часник і смажте ще 1 хвилину.
- 3
Крок 3
Смажте форму рослинною олією. Картоплю очистіть і наріжте кружочками. Першим шаром викладіть половину наявної картоплі.
- 4
Крок 4
Другий шар — смажені овочі.
- 5
Крок 5
Третій шар — нарізані кружочками яйця.
- 6
Крок 6
Четвертий шар — нарізана ковбаса. Можна посипати паприкою.
- 7
Крок 7
Останнім шаром викладіть другу половину картоплі.
- 8
Крок 8
Сире яйце збийте зі сметаною, посоліть за смаком і залейте запіканку.
- 9
Крок 9
Запікайте 20-25 хвилин при температурі 190 градусів.
- 10
Крок 10
Посипте запіканку свіжою нарізаною зеленню та подавайте до столу!
- 11
Крок 11
Можна подавати.