Картопля по-князівськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Час приготування залежить від сорту та товщини нарізки картоплі. Краще використовувати картоплю розсипчастих сортів, тоді страва вийде більш ніжною. Молоко можна замінити вершками та додати будь-які спеції за смаком. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування картоплі по-князівськи.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть, вимийте і наріжте тонкими кружочками.
- 3
Крок 3
Викладіть картоплю в миску, посоліть і додайте подрібнений часник, перемішайте.
- 4
Крок 4
Смажте рослинною олією форму для випікання діаметром 24 сантиметри та викладіть на дно половину картоплі рівним шаром.
- 5
Крок 5
На картоплю викладіть творіг, розкрошений на шматочки. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 6
Крок 6
Закрийте творіг рештою картоплі рівним шаром.
- 7
Крок 7
У миску розбийте яйця, влийте молоко, посольте і змішайте виделкою до однорідності.
- 8
Крок 8
Залийте все яєчною масою.
- 9
Крок 9
Поставте в гарячу духовку та запікайте протягом 25-35 хвилин при температурі 180 градусів. Через певний час подавайте картоплю по-князівськи до столу.
- 10
Крок 10
Можна подавати.