Картопля по-сільськи з сиром та спеціями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для цієї страви картоплю слід нарізати особливим чином – тонкими скибочками. А до картоплі підійдуть будь-які спеції, мені більше подобається використовувати сухі, оскільки під час запікання вони не зів'януть і нададуть приємного аромату. Картоплю можна подавати гарячою або теплою, з будь-яким соусом на смак. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ретельно вимийте картоплю, оскільки вона буде використовуватися в шкуринці.
- 2
Крок 2
2. Наріжте картоплю смужками невеликої товщини.
- 3
Крок 3
3. У невеликій мисці змішайте орегано, часниковий порошок, сіль і мелений перець за смаком.
- 4
Крок 4
4. Натріть пармезан на середній тертці. Викладіть нарізаний картоплю в один шар на противень, встелений пергаментним папером. Полийте зверху оливковою олією, посипте сумішшю приготованих спецій, а також посипте тертим сиром.
- 5
Крок 5
5. Поставте протертень з картоплею в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і готуйте протягом 20-25 хвилин, доки картопля не стане золотисто-коричневою.
- 6
Крок 6
6. Промийте і дрібно наріжте петрушку. Посипте приготовлений картоплю подрібненою петрушкою. Готова картопля чудово поєднується з кетчупом або іншим соусом на власний вибір.