Картопля і сир з пліснявою
Опис
Рецепт не займе багато часу. Якщо вдома є сухарі, картопля, яйце та шматочок сиру з пліснявою, ви можете приготувати чудову страву. Гості забудуть про м'ясо та інші делікатеси, коли побачать ваші хрусткі «таблетки». Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зварити картоплю в шкірці. Охолодити та очистити від шкірки. Нарізати невеликими кружечками.
- 2
Крок 2
2. Сир нарізати невеликими шматочками. До речі, якщо ви не любите сир із пліснявою або у вас його немає, не хвилюйтеся. Для цієї страви можна використати будь-який сир, який є у вас у холодильнику. На кружечок картоплі покладіть шматок сиру й накрийте його іншим кружечком картоплі.
- 3
Крок 3
3. В окремій мисочці збийте яйце. На плоску тарілочку насипте панірувальні сухарі. У вас вийшли симпатичні бутербродики. Вмочіть їх у яйце й обваляйте в сухарях. Тепер залишилося обсмажити їх з обох боків на оливковій олії. Смажте по 2–3 хвилини з кожного боку. Таблетки мають стати рум’яними. Подавати їх можна теплими й холодними. Прикрасьте зеленню й