Картопля, фарширована творогом
Опис
Картопляну гарнір можна подавати з печеною м'ясом, рибою, ковбасними виробами. Страва виходить соковитою і ситною, її можна взяти з собою в поїздку, на пікнік, на роботу або до школи. За бажанням можна додати різні спеції, прянощі або приправи.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Картоплю очистіть від шкірки та промийте у воді.
- 2
Крок 2
Викладіть очищені овочі в каструлю, налийте гарячу воду, щоб вона покривала бульби, і варіть приблизно 20-25 хвилин, додавши сіль у воду. Чим більші бульби, тим більше часу знадобиться для їх приготування. Можна додати в воду кілька лаврових листків для аромату.
- 3
Крок 3
Коли картопля звариться, дістаньте її з каструлі та розріжте навпіл горизонтально. Чайною ложкою вийміть серединки з половинок овочів, щоб утворилися човники. Змастіть форму для запікання рослинним або вершковим маслом, можна — смальцем. Викладіть у форму картопляні заготовки.
- 4
Крок 4
Викладіть творог будь-якої жирності в глибоку миску, розбийте туди ж куряче яйце і додайте сіль. Ретельно все розтерти в ємності.
- 5
Крок 5
Наповніть картопляні заготовки творогом і поставте ємність в розігрітий до 200 градусів духовой шаф.
- 6
Крок 6
Запікайте протягом 20-25 хвилин до готовності начинки — вона повинна стати щільною.
- 7
Крок 7
Готове страву викладіть на тарілку, прикрасьте за смаком і подайте до столу гарячим.