Картопля фарширована
Опис
Рецепт не забере багато часу. Молодий картопля хороший тим, що запікати його трохи легше, особливо якщо використовувати рукав для запікання. Настійно раджу вам використовувати для фарширування цибулю ріпчасту, вона віддасть сік картоплі та зробить її набагато смачнішою і ароматнішою. Як зелень можна взяти як кріп, так і петрушку. Крім того, готове страву можна посипати тертим сиром і поставити ще на кілька хвилин у духовку або подавати до м'яса на святковий стіл разом з соусом. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Помідори та цибулю наріжте півкільцями. Петрушку та молодий часник дрібно порубайте ножем, змішайте, додайте рослинну олію та сіль за смаком.
- 2
Крок 2
2. Молодий картоплю вимийте і, не очищаючи, зробіть глибокі надрізи, не прорізаючи до кінця, щоб картопля вийшла у вигляді гармошки.
- 3
Крок 3
3. Наповніть картоплю нарізаними помідорами, цибулею та зеленню, чергуючи начинку. Викладіть картоплю у рукав для запікання та поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину до готовності.
- 4
Крок 4
4. У кінці приготування розріжте пакет, змастіть картоплю рослинною олією або сметаною.