Гарячі страви
Картопля
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Отже, розповідаю вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти. Увімкніть духовку та розігрійте її до 210 градусів.
- 2
Крок 2
2. Наріжте картоплю дольками. У формі для випікання змішайте картоплю, посипте сіллю, перцем і паприкою, додайте оливкову або рослинну олію. Випікайте, не накриваючи, від 45 хвилин до години або до хрумкої золотисто-коричневої скоринки.
- 3
Крок 3
3. Тим часом змішайте часник, яйце, лимонний сік, петрушку, сіль і перець у кухонному комбайну або блендері до утворення пюре. Поступово додавайте олію тонким струмком і продовжуйте збивати, доки суміш не утворить густу емульсію.
- 4
Крок 4
4. Часниковий айолі готовий.
- 5
Крок 5
5. Картопля готова!
- 6
Крок 6
6. Подавайте картоплю, политу часниковим айолі, посипану зеленню. Можна подати айолі окремо, щоб занурювати в нього картоплю.
- 7
Крок 7
7.