Випічка
Печиво з картоплею та віскі
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Розігрійте духовку до 170 градусів. У мисці збийте масло та цукор електричним міксером на середній швидкості до однорідної маси. Додайте 1 яйце, борошно, віскі та смородину. Добре перемішайте. Розкачайте тісто на трохи посипаній борошном робочій поверхні товщиною 6 мм. Виріжте печиво бажаної форми, у цьому випадку — у формі карткових мастей. Збийте разом решту яєць та вершки в невеликій мисці, змастіть сумішшю печиво. Викладіть на протипі на відстані 3 см одне від одного. Випікайте до золотисто-коричневого кольору приблизно 12–15 хвилин. Дайте остигнути на протипі. Печиво можна зберігати в щільно закритій посудині при кімнатній температурі до 2 днів. Подавати можна з чаєм або кавою.