Каррі з рисом по-японськи
Опис
Пропонуємо простий рецепт приготування японського карі з рисом. Курятину обсмажте з цибулею та морквою, потім варіть у бульйоні з сумішшю карі. Паралельно зваріть рис до готовності. Подавайте гарячим. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно нарізаємо цибулю та пасеруємо на повільному вогні 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Нарізаємо кубиками куряче м'ясо. Так само нарізаємо моркву.
- 3
Крок 3
Додаємо до цибулі м'ясо і продовжуємо готувати до золотистого кольору. Потім додаємо моркву і готуємо ще кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Заливаємо бульйон і водою та доводимо до кипіння на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Варимо ще 10 хвилин, знімаючи піну. Додаємо картоплю, нарізану кубиками.
- 6
Крок 6
Натираємо половину яблука і додаємо в бульйон.
- 7
Крок 7
Продовжуйте варити до готовності м'яса та картоплі. В кінці страву заправте сумішшю для каррі.
- 8
Крок 8
Ретельно перемішуємо.
- 9
Крок 9
Подаємо страву з рисовим гарніром.