Карі по-тайськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тайське каррі чудово поєднується з рисом. Якщо хочете дотримуватися всіх традицій цієї незвичної страви, подавайте її лише з рисом. Можете посолодити, поперчити або додати своїх улюблених спецій і приправ. Я намагаюся дотримуватися рецептів. І паста каррі надає достатньо смаку та гостроти. Поетапний рецепт тайського каррі — для вас. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте пасту каррі з кокосовим молоком у каструлі.
- 2
Крок 2
Викладіть у кокосове молоко куряче філе, нарізане невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Тушкуйте під закритою кришкою до повної готовності курки.
- 4
Крок 4
Наріжте болгарський перець тонкими смужками. Можна додати їх цілими або розрізати навпіл. Коли курка буде готова, додайте до неї дрібно нарізаний цибулю та болгарський перець.
- 5
Крок 5
Тепер тушіть ще трохи, поки овочі не стануть м’якими. Не обов’язково їх розварювати, смак напівсирі овочі чудово підійдуть для тайського каррі. Насолоджуйтесь.