Карпаччо з тунця
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Щоб приготувати карпаччо з тунця, знадобиться лише 15 хвилин! Секрет гарного карпаччо — у соусі, з яким подаватимуть тонко нарізане сире рибне філе. Також до карпаччо рекомендується змішати своєрідний мікс із помідорів черрі, салату та авокадо, приправити його лимонним соком та оливковою олією на смак. Спосіб оформлення свіжих овочів у кошикинці приємно здивує кулінарних естетів. Вдалого приготування. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе тунця наріжте тонкими міліметровими скибочками. Використовуйте дуже гарний, гострий ніж.
- 2
Крок 2
Змішайте оливкову олію, соєвий соус і лимонний сік. Отриманою сумішшю щедро змастіть тарілку.
- 3
Крок 3
Шматочки тунця викладіть на суміш. Щоб закуска виглядала естетично, приберіть зайву суміш із тарілки по периметру філе тунця за допомогою серветки.
- 4
Крок 4
Обережно посипте кунжутом краї риби.
- 5
Крок 5
Невелику тарталетку або кошичок наповніть сумішшю з помідорів чері, авокадо, зеленого салату, оливкової оливи та лимонного соку.
- 6
Крок 6
Вишукане карпачо з тунця готово.