Карпаччо з ананаса

Опис

Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім докладніше, Можна подавати теплою або охолодженою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Улийте сироп з ананаса в каструлю. Додайте гострий перець, цукор, дрібно нарізаний корінь імбиру та свіжу м'яту. Доведіть до кипіння, влийте лимонний сік і проваріть ще 3–4 хвилини.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Процідіть заправку через сито.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Кільця ананаса промийте в прохолодній воді, обсушіть за допомогою паперових рушників. За бажанням їх можна розрізати на тонші кільця. Викладіть на тарілку.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   Залийте ананаси заправкою. Зверху можна посипати закуску зеленню, кунжутом і пластівцями перцю чилі.

6. 6

   Крок 6

   

   TopFood.Cloud

   Карпаччо з ананаса готово, приємного вам апетиту!