Карп, запечений з овочами в духовці
Опис
Хочу поділитися простим рецептом карпа, запеченого з овочами в духовці. Страва виходить простою і невибагливою, проте дуже смачною і ситною. Особливо мені подобається прошарок із перцю, зелені та цибулі з лимонним соком: ззовні його не видно, але смак риби він не перебиває, а доповнює, ніжно поєднуючись у єдиному звучанні та додаючи свою ізюминку. Спробуйте самі
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибу поки що розморозимо, промоємо і очистимо від усього зайвого, натремо спеціями і залишимо постояти в холодильнику годину.
- 2
Крок 2
2. Далі цибулю, перець, зелень і лимон миємо та нарізаємо невеликими шматочками. Наповнюємо рибу цибулею, зеленню та перцем, а шматочки лимона частково кладемо всередину, а частково викладаємо зверху.
- 3
Крок 3
3. Обиллюємо рибу маслом і помістимо її в пакет для запікання. Запікаємо в духовці близько години при температурі 180 градусів.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Подавайте карпа з овочами, наріжте на порційні шматочки — і кличте всіх до столу!