Карп у вершковому соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Карпа найчастіше готують цілим. Я пропоную вам рецепт карпа в вершковому соусі — дуже смачну та ніжну страву. Такий спосіб приготування риби нерідко використовують ресторани на курортах: швидко й смачно — те, що потрібно відвідувачам. Подавати можна зі свіжими овочами, соусами або вареним картоплею. Карпа в вершковому соусі можна подавати з лимоном, якщо раптом хтось вважатиме рибу замало насиченою. Але повірте, зелень і цибуля, якими фаршують карпа, дають достатньо соку та надають рибі неповторного смаку. Насолоджуйтеся! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте карпа. Вимийте його, трохи почистіть від луски. Розріжте черевце, вилучіть внутрішні органи та ще раз ретельно промийте рибу.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте петрушку та цибулю, посоліть, поперчіть за смаком і покладіть у черевце риби.
- 3
Крок 3
У мисці змішайте сметану та спеції. Викладіть рибу на протинев і змастіть сметаною. Не шкодуйте сметани, нехай вона повністю покриває рибу.
- 4
Крок 4
Випікайте рибу в розігрітій до 160 градусів духовці 45 хвилин, поки вона не стане золотистою.
- 5
Крок 5
Подавайте рибу з соусом, будь-яким на ваш смак, та овочами. Бажаю вам.