Карп у фользі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб сом вийшов смачним, його потрібно запікати разом з овочами та не пошкодувати спецій. Нижче подано простий рецепт приготування сома в фользі, готуйте та насолоджуйтеся. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо моркву.
- 2
Крок 2
Нарізаємо цибулю кільцями.
- 3
Крок 3
Нарізаємо картоплю кружочками.
- 4
Крок 4
Нарізаємо перець кільцями.
- 5
Крок 5
Дрібно нарізаємо зелень. Посипаємо її чорним і білим перцем, сіллю.
- 6
Крок 6
Потрошимо і добре промиваємо карпа. Натираємо сіллю, чорним і білим перцем. Кладемо у воду на годину (маринуватися).
- 7
Крок 7
Нарізаємо лимон кружочками.
- 8
Крок 8
Фаршируємо рибу зеленню.
- 9
Крок 9
Фаршируємо карпа лимоном.
- 10
Крок 10
Робимо надрізи поперек тушки.
- 11
Крок 11
Розкладаємо фольгу на противні. Викладаємо половину овочів шарами: картопля, морква, цибуля, болгарський перець (саме в такому порядку).
- 12
Крок 12
Кладемо карпа на овочі.
- 13
Крок 13
У зворотному порядку викладаємо овочі на карпа.
- 14
Крок 14
Завертаємо фольгу навколо коропа. Кладемо в духовку на 40 хвилин при температурі 220 градусів.
- 15
Крок 15
Дістаємо карпа, розгортаємо фольгу, знову ставимо страву в духовку на 5 хвилин, щоб карп зарум’янився.