Карп у духовці в фользі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Річкова риба кістлява, але від цього не менш смачна. А якщо вам потрапилася свіжа рибка, то гріх її не запекти. Для приготування карпа в духовці в фользі найкраще використовувати молодий картоплю. Якщо під рукою такої не знайшлося — підійде й стара. Можна навіть додати ще овочів — моркви чи помідорів. Не забудьте добре посипати рибу сіллю, обов’язково використовуйте спеції для риби. Дивіться рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу добре промийте, випотрошіть, приберіть зябри.
- 2
Крок 2
Рибу посолити, додайте спецій, відставте. А поки наріжте картоплю кружочками. Змастіть фольгу маслом, викладіть картоплю, потім рибу.
- 3
Крок 3
Відправляємо в розігріту духовку на 25-30 хвилин при 200 °С. Переконайтеся, що фольга добре загорнута, а сік не вилився, а залишився всередині.
- 4
Крок 4
Через півгодини акуратно підсмажте рибку на виділеному соку, відкрийте фольгу і запікайте ще приблизно 10 хвилин. Наш карп у фользі в духовці готовий! Подавайте з овочами та