Карп з лимоном у духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Щоб у рибки утворилася більш смачна скоринка, раджу змастити її невеликою кількістю майонезу. Як «подушку» дуже зручно використовувати свіжу зелень. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибку перш за все промийте, за необхідності почистіть і добре обсушіть паперовим рушником. Підготуйте решту інгредієнтів.
- 2
Крок 2
На аркуш фольги викладіть вимиту та обсушену зелень. У мене пучок петрушки та гілочка розмарину. Зверху викладіть кілька скибочок лимона.
- 3
Крок 3
Рибу посолити і поперчити з усіх боків. Зробіть кілька надрізів на спинці.
- 4
Крок 4
Смажте коропа з майонезом, у розрізи вставте шматочки лимона. Трохи зелені та лимона покладіть всередину рибки.
- 5
Крок 5
Сформуйте з фольги конверт із високими бортиками. Викладіть на протиню і поставте в розігріту до 190 градусів духовку.
- 6
Крок 6
Запікайте до рум'яної скоринки протягом 30-35 хвилин.
- 7
Крок 7
Готово.