Гарячі страви
Карп під кон’яком
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Ретельно промиваємо та очищаємо карпа. Далі акуратно вичищаємо його, видаляємо зябра і ще раз промиваємо рибу. Натираємо карпа сіллю та перцем всередині та ззовні. Викладаємо рибу на фольгу, фаршируємо шматочками помідорів, лимона та цибулі. Також кладемо всередину естрагон і нарізаний укроп.
- 2
Крок 2
Змішайте кон'як, вино та оливкову олію. Полийте карпа цією сумішшю, щільно загорніть у подвійний шар фольги. Запікайте рибу на вугіллі близько 1 години.
- 3
Крок 3
Можна подавати.