Гарячі страви
Карп на вугіллі
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для цього рецепту я взяв середнього карпа вагою близько одного кілограма. Овочі також використав ті, що виявилися під рукою. Ви можете використовувати й інші, наприклад, помідори чи щось інше — хто як любить. Спеції також додавайте за смаком. Нижче подано поетапний рецепт приготування карпа на вугіллі. Гарного дня! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте і почистіть карпа, видаліть внутрішності. Посоліть і поперчіть рибу всередині і ззовні.
- 2
Крок 2
Наріжте кружочками: картоплю, моркву, цибулю, болгарський перець. Покладіть всередину карпа.
- 3
Крок 3
Поріжте лимон дольками. Зробіть акуратні надрізи на спинці сома і вкладіть у кожен дольку лимона. Викладіть сома на ґрати і запікайте на розжареному вугіллі 15-20 хвилин до готовності.
- 4
Крок 4
Готово.