Карп, фарширований по-царськи
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Аналогічним чином цілком можна фарширувати не тільки карпа, але й будь-яку підходящу для фарширування рибу, наприклад, дорадо, форель, щуку. Спробуйте, буде смачно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для начинки цибулю та гриби наріжте.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте на сковороді з додаванням масла.
- 3
Крок 3
3. Додайте гречку і яйце.
- 4
Крок 4
4. Тушіть хвилин 7, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
5. У карпа видаліть зябра і внутрішні органи, розрізавши його по спині.
- 6
Крок 6
6. Начиніть коропа гречаною начинкою.
- 7
Крок 7
7. Для гарніру червоний цибулю наріжте перами.
- 8
Крок 8
8. Обсмажте на сковороді з додаванням масла.
- 9
Крок 9
9. Кабачок наріжте кубиками та обсмажте на сковороді.
- 10
Крок 10
10. У жароміцну форму викладіть гарбуз і червону цибулю, а на них — карпа. Запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.
- 11
Крок 11
11.